真空浸糖鍋是果脯蜜餞食品加工的新一代糖液真空浸漬設備，也叫果脯真空浸漬機，真空滲糖鍋，是利用真空作用對所加工物料進行料液滲透的一種現代化技術和工藝，采用外加熱自然循環與真空負壓蒸發相結合的設計，使料液在全密封狀態下無泡沫濃縮，從而達到快速浸漬的效果，這種原理大大縮短了果脯蜜餞的加工時間，保證了生產過程中的衛生安全，有效的提高工作效率，而且，浸漬所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖飽滿、品相好。

     下面給各位介紹一下這款設備——真空浸糖鍋

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