牛肉浸膏用途:
牛肉浸膏廣泛應用于生物制藥發酵及各種培養基的制備,是各種微生物培養基的基礎及發酵材料。在當中它起的主要作用是補充蛋白胨以及其它氮源的營養不足,一般的用量為0.3%~0.5%。
鴻潤寶順溫馨提示:也有人將牛肉浸膏稱為牛肉膏,微生物發酵用牛肉膏是特為微生物培養與發酵制造的專用牛肉膏,不宜直接用于食品調味行業。因本品僅為培養微生物而制,不含任何食品所需的增香、增味添加劑,因這些添加劑不利于微生物的生長。
鴻潤寶順從客戶菌種培養角度出發,特別推出私人定制服務,我們還可免費提供樣品進行實驗。