速凍產品的優點:
1.能夠避免在食品的細胞之間結成大的冰晶體破壞食物的纖維組織;
2.降低細胞內水份向外稀,同時也解凍時汁液流失少;
3.細胞組織內部各種成分能夠各自活動的時間降低,食品濃縮的危害性減小;
4.將食品的溫度馬上降低到微生物生長所需要的活動溫度以下,很好的減少微生物的生長以及生化反應;
5.速凍效果快,使食品冷凍的停留時間減短,更好的提高制冷設備的利用率和持續不斷的生產效率。
聯系姓名:申云飛
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經營模式:制造商
最小起訂
≥1臺
發貨期限
自買家付款之日起 3 天內發貨
材質
不銹鋼
品牌
永聯機械
產地
山東
速凍產品的優點:
1.能夠避免在食品的細胞之間結成大的冰晶體破壞食物的纖維組織;
2.降低細胞內水份向外稀,同時也解凍時汁液流失少;
3.細胞組織內部各種成分能夠各自活動的時間降低,食品濃縮的危害性減小;
4.將食品的溫度馬上降低到微生物生長所需要的活動溫度以下,很好的減少微生物的生長以及生化反應;
5.速凍效果快,使食品冷凍的停留時間減短,更好的提高制冷設備的利用率和持續不斷的生產效率。