蘑菇脆真空油炸機--每一個成功的企業，背后都離不開一個成功的企業家，新聯興也是如此。新聯興的創始人張謙從事果蔬深加工行業多年，對果蔬設備的研發有著敏感的觸角，一次日本旅游之行，為他的研發帶來新的思路。在超市里張謙發現有很多低溫油炸食品，給他提供了很多啟發，如果能把蘑菇脆真空油炸機加工技術運用于果蔬方面，既能解決蔬果存儲難題，又能為種植戶增收，同時也將進一步助推農業發展。于是，回國后便于山東齊魯工業大學食品工程學院合作，共同研發食品機械。無數的失敗并沒有打倒張謙，他始終堅信付出終會有回報。于是，經過一年多的研發設計和優化調整，屬于新聯興的首屈一指臺真空低溫油炸機出現了。
除了注重研發創新，張謙還時常跟公司團隊強調質量的重要性。因為產品的質量，不僅影響效益，更是企業的生命線。因此，新聯興一直恪守"品質鑄品牌"的理念，以品牌開市場，做到客戶提起新聯興的時候就是質量好。

 產品質量好，加上完整的售前、售中、售后服務，，新聯興越做越大，上了央視推薦頭條，還與眾多企業達成長期的戰略合作關系（中合果蔬、百草園、凱達恒業、好想你、海麟娃、七彩莊園……）；真空低溫油炸機更遠銷海外，打響中國"質造"首屈一指槍。