黃魚酥真空油炸機---低溫炸魚的機器的組成系統:真空油炸釜、油循環加熱系統、真空系統、水汽捕集系統、液壓系統、自動脫油系統、電氣控制系統。
1,自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產;
2、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;
3、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
4、油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
5、該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。