雞肉、鴨肉等肉質(zhì)纖維比較嫩,選用真空滾揉機以輕揉慢搓為好,滾筒轉(zhuǎn)速一般選用帶變頻的,快慢可調(diào),效果較好。能夠很好地保住雞肉、鴨肉的外形
以上是匯品機械為大家介紹的雞鴨滾揉機應(yīng)該選擇什么樣滾揉機,更合適的簡單介紹。
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