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電加熱夾層鍋

價格 面議
供應總量:
99 臺
最小起訂:
1 臺
發貨期限:
自買家付款之日起 3 天內發貨
更新日期:
2020-08-05 16:32
聯系人:
李經理
商品型號:
HZ-18
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經營模式:制造商,貿易商

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圖文詳情

立式夾層鍋名立式蒸汽鍋、立式蒸煮鍋、立式夾層蒸汽鍋不帶攪拌的立式夾層鍋,它通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱(導熱油或明火)。

【立式夾層鍋分類】

1、按加熱方式分為: 電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋燃氣夾層鍋
2
按工藝需要:帶攪拌或不帶攪拌。

【立式夾層鍋結構】

立式夾層鍋主要由鍋體、撐腳、攪拌(帶攪拌式)、蓋子(不帶攪拌式)組成;鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱(導熱油或明火)

【立式夾層鍋用途】

立式夾層鍋可用于燒水,熬稀飯,熬粥,熬湯,煮飯,熬油,醬油等液體物料,這些物料的客戶一般會選用此夾層鍋 并不帶攪拌式的。
用于炒菜,化糖,化膠,煮面,炒餡料(比如豆沙餡,蓮蓉餡,月餅餡,綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),鹵制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵等)等固體物料,這些物料的客戶一般會選用此夾層鍋帶攪拌式的。

【立式夾層鍋特點】

1
加熱高效
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2
、安全方便
夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、踏實穩妥。


 

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