冬桃樹苗桃果圓形,兩半對稱,平均單果重175 g,單果重378 g.果實茸毛短密,果皮底色青色,陽面粉紅色,著色面積可達70%以上;果肉乳黃色,硬溶質,可溶性固形物含量16.1%,口感清脆、濃甜,耐貯運.在滁州地區,3月下旬盛花,11月上旬果實開始成熟,11月中旬果實充分成熟,果實生育期240 d左右,11月下旬開始落葉,樹體生長期270 d左右.
冬桃樹體長勢中等偏旺,枝條軟、細長,姿勢半開張,萌芽率和成枝力均強.自花結實率高,盛果期各種果枝均能結果,以中、長果枝結果為好.結果早,產量高,定植第2年開花結果株率達70%,第3年平均單株產量可達4.2 kg,第4年進入盛果期,單株產量可達7.5 kg,折合產量達22.5 t/hm2.