大型滾筒炒菜機(jī)
電磁炒鍋
大型炒貨機(jī)
蘇子滾筒炒鍋
滾筒烘焙機(jī)
廚房設(shè)備介紹：
中央廚房設(shè)備采用的是電磁加熱，整個(gè)鍋內(nèi)膽都感應(yīng)，受熱均勻。攪拌采用行星翻炒，攪拌軸公轉(zhuǎn)，攪拌刮片自傳，攪拌均勻，可以實(shí)現(xiàn)人工翻炒的效果。
本機(jī)借鑒國際先進(jìn)技術(shù)、結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，自主研發(fā)的一種新型雙向刮底刮邊攪拌鍋，本鍋體采用特殊材料沖壓成型不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，使鍋內(nèi)的平整光滑，避免糊鍋現(xiàn)象的出現(xiàn)。
刮邊采用彈簧式，刮底采用自重式，使鍋體與攪拌臂緊密接觸，是物料攪拌均勻不糊鍋。動(dòng)力采用日本無極調(diào)速器與渦輪、蝸桿、減速機(jī)的完美組合，傳動(dòng)部位公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)攪拌無死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部位與鍋臺(tái)潔凈、衛(wèi)生。本機(jī)采用RV電機(jī)翻鍋、翻鍋出料，省力、省時(shí)、省工，不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備。
