產(chǎn)品介紹：

氯化鈣，一種由氯元素和鈣元素組成的鹽，化學(xué)式為CaCl2。微苦。它是典型的離子型鹵化物，室溫下為白色、硬質(zhì)碎塊或顆粒。它常見應(yīng)用包括制冷設(shè)備所用的鹽水、道路融冰劑和干燥劑。因?yàn)樗诳諝庵幸孜账职l(fā)生潮解，所以無水氯化鈣必須在容器中密封儲藏。氯化鈣及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、醫(yī)學(xué)和生物學(xué)等多個方面均有重要的應(yīng)用價值。氯化鈣對氨具有突出的吸附能力和低的脫附溫度，在合成氨吸附分離方面具有很大的應(yīng)用前景。但由于氯化鈣不易形成穩(wěn)定的多孔材料，與氣氨的接觸面積小，并且在吸附、解吸過程中容易膨脹、結(jié)塊，因此使之難以在這方面付諸實(shí)際應(yīng)用。將氯化鈣擔(dān)載于高比表面載體上，可以大大提高氯化鈣與氣氨的接觸面積。已有相關(guān)研究表明，將氯化鈣擔(dān)載于分子篩上而制備的復(fù)合吸附劑比單一吸附劑有更好的吸附性能和穩(wěn)定性。

食品級氯化鈣

美食“鹽鹵點(diǎn)豆腐，鹽鹵老豆腐皮”用不同方法制成的豆腐的營養(yǎng)成分是不一樣的。傳統(tǒng)的老豆腐是將水磨大豆加鹽鹵或石膏作凝固劑制成，加鹽鹵的稱之為北豆腐，加石膏的稱南豆腐、嫩豆腐。鹽鹵是一種好自然的添加劑，主要成分是氯化鈣及氯化鎂。較石膏、機(jī)械加工更為天然，它利用發(fā)酵的鹽鹵來使豆腐成型，豆香濃郁。浮在鹽鹵豆腐上的一層皮就自然是鹽鹵豆腐皮了，吸取了鹽鹵豆腐的好黃金的營養(yǎng)，蛋白質(zhì)大部分都會沉積在豆腐皮里。充分補(bǔ)充了人體蛋白質(zhì)，還能補(bǔ)充鈣、鎂和其他礦物質(zhì)。從健康的角度來講，豆皮要比豆腐更有營養(yǎng)，但從人體吸收來講，老年人和小孩還是適合比較容易消化的豆腐。