“早產食品”、“過期食品回收再噴碼”等行為成為食品安全領域的一大毒瘤，過期食品回收成為一種黑色產業。每一件產品標注清楚品名、規格、生產日期、有效期、生產批號等重要信息，是各類產品質量標準中的重要內容。商家們為了避免或者最大程度減少食品過期的損失，會采取一些辦法，其中一種便是食品回收，之后，經銷商往往會自己動手更改食品生產日期，將包裝上的日期盡量改得新一點。

 據了解，目前大部分食品包裝上的生產日期是通過油墨生產日期噴碼機打印，而只有礦泉水、紅牛、王老吉等不易產生存貨的快消飲料和嬰幼兒奶粉等保質期長的產品多使用使用激光打標機。油墨噴碼機較便宜，兩三萬塊錢就可以買到，而激光打標機差不多要接近十萬，此外，油墨噴碼機里有稀釋液，噴上的生產日期很容易就會殘缺、模糊、也很容易被更改。

從某一層面來說，這類黑色利益是食品經銷商社會責任弱化、為利益趨勢的不當選擇，也反映出我國食品包裝中的生產日期噴碼機、打印設備等相關機械亟待改進。近幾年來，由于新技術的不斷革新，激光噴碼機、連續自動噴碼機也陸續出現，相對于傳統的生產日期噴碼機，它們明顯實現了巨大的突破提升，解決高污染、高耗材、高故障、高維護的問題。但是，油墨噴碼機的廣泛存在和生產中的彌留問題仍然是行業之痛。

目前，業內正在積極地創造油墨噴碼機的替代設備，其中，激光打標機就是十分突出的一款。激光打標技術相對于油墨噴碼技術來說是一種更先進的技術。激光打標機在中國市場上的應用還剛開始，但發展的趨勢迅猛。它能夠在極短的時間內，將食品外包裝表層的物質氣化，并通過控制激光束的有效位移，精確地灼刻出精致的圖案或文字，所以說激光打標是最綠色安全的打標設備。

激光噴碼打印設備的優勢十分明顯。專業人士介紹稱，它能夠降低生產成本，減少耗材，提高生產效率；防偽效果明顯，激光打標技術可以有效的對產品標識假冒起到抑制作用；有利于產品跟蹤記錄，激光打標機可以打出產品的批號生產日期，班次等；設備可靠，激光標刻(打標)機具有成熟的工業設計，性能穩定可靠，可24小時連續工作，激光器免維護時間長達2萬小時以上。從使用性能上考量，激光生產日期噴碼機在安全性、高效率、低污染、高保持度上確是存在著明顯的優勢。

對此，不免有人會提出疑問，既然激光噴碼可以解決這類問題，那么為什么油墨噴碼機還會大范圍存在。其一，激光生產日期噴碼機價格較貴，基本上在10萬左右，是油墨噴碼機價格的幾倍；其二，部分經銷商不接受激光噴碼，使用激光噴碼的食品一旦臨過期賣不出去，會為經銷商帶來損失。但是，業內人士也指出，在食品安全意識不斷提高，篡改生產日期等不法食品經營行為頻繁發生的狀況下，油墨噴碼機的弊端將會逐漸被認識到，或會在不遠的將來退出市場，而被激光生產日期噴碼機取代。

在生產日期噴碼機制造領域，為了適應現在社會的發展趨勢，智能化、多功能化的連續自動噴碼技術也逐漸的成熟并且應用起來。隨著各行業的發展，生產日期噴碼機的需求在不斷上升，噴碼機市場中的發展潛力值得認可。結合現狀看來，新型設備和新式技術的推廣需要引起重視，這是食品行業和食品機械設備的行業的共同任務。讓激光生產日期噴碼機逐步取代油墨生產日期噴碼機，保障食品包裝流通中不藏“貓膩”，有效地推廣是有力舉措之一。另外，生產日期噴碼機制造行業也應不遺余力地繼續推進設備創新，實現基礎應用設備高能價優的發展目標。

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