7月10日消息,盒馬今日宣布,其上海供應鏈運營中心于7月全面投產;盒馬方面表示,該中心位于浦東航頭鎮,集農產品加工、成品食材研發、
半成品冷凍儲藏、中央廚房、冷鏈物流配送為一體,總建筑面積約10萬平方,是盒馬迄今為止面積最大、投資金額最大的單體項目。
“該中心作為盒馬新零售供應鏈升級的基石,將以數據驅動,推動盒馬倉儲運營管理邁入全自動化,同時還將建設盒馬特色中央廚房,大幅提升盒
馬供應鏈的效率、降低運營成本,并幫助提升各類農產品的商品化能力。”盒馬供應鏈項目負責人郝京彬表示。
盒馬表示,該供應鏈中心不僅服務上海區域的上百家門店,還會輻射南京、蘇州、杭州、合肥等整個華東區域。
郝京彬介紹,這是盒馬第一個全自動化園區,含全自動冷鏈生鮮加工中心,及一系列物流自動化裝備,同時融合了5G、物聯網IoT及區塊鏈等技術,
實現了全鏈路的自動化與數字化;其供應鏈中的分揀環節,投入了AGV智能機器人、機械臂、交叉帶分揀機等自動化設備,同時有服務器云端部署
的架構,實現了單日分揀能力達到超280多萬份。