食品小蘇打和工業(yè)小蘇打有什么不同？
小蘇打，一般又稱(chēng)為碳酸氫鈉，化學(xué)式NaHCO?，白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品，固體50℃以上開(kāi)始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時(shí)完全分解。
2020-04-28 14:36:31
小蘇打，一般又稱(chēng)為碳酸氫鈉，化學(xué)式NaHCO?，白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業(yè)用化學(xué)品，固體50℃以上開(kāi)始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時(shí)完全分解。
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小蘇打除了可以用于工業(yè)和食品行業(yè)中，其實(shí)在獸類(lèi)畜禽的養(yǎng)殖過(guò)程中，小蘇打也一直扮演著很重要的作用，小蘇打的化學(xué)名稱(chēng)叫碳酸氫鈉，為白色結(jié)晶粉末，能溶于水，呈弱堿性，由于小蘇打具有獨(dú)有的化學(xué)性質(zhì)，價(jià)格便宜，在農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)上已廣泛應(yīng)用。
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