實現醬料、調味料的自動化連續生產-中潤機械
批量醬料怎樣才能實現炒制標準化、自動化-中潤辣椒醬炒鍋大批量物料同一時間,同一溫度、同一火候的炒制
能實現醬料的量產化,主要設備是電磁炒鍋:其特點是采用電磁加熱原理,是醬料規定時間段內,達到炸炒的效果,故產品的口感醇香獨特。
中潤電磁辣椒醬炒鍋采用微電腦控制系統,可實現無人操作:溫控自動化可以很準確地掌握火候,環保節能均勻。
該設備的攪拌系統采用行星攪拌無死角,不糊鍋,耐磨耐腐蝕,設備還有工藝編程功能,完全實現標準化生產。
該設備還可以自動起臂自動翻鍋倒料,可炒制醬料和顆粒狀物料。用來炒制各種醬類,比如辣椒醬,香菇醬,豬肉醬,牛肉醬,海南燈籠辣椒醬,豆豉醬,燒烤醬,番茄醬,蘋果醬,巧克力醬等;可以炒制底料類,比如火鍋底料,麻辣燙底料,串串香底料,冒菜底料,烤魚底料,黃燜雞底料等;